П54 |
Полянська, А. С. Логістика [Текст] : навч. посіб. / А. С. Полянська, І. Б. Галюк. – Івано-Франківськ : ІФНТУНГ, 2020. – 212 с. – (Каф. менеджменту і адміністрування).
Навчальний посібник містить теоретичні та методичні матеріали для освоєння дисципліни "Логістика". Розроблений відповідно до робочої програми навчальної дисципліни.
Призначено для баклаврів за напрямком підготовки 073 - "Менеджмент", 071 - "Облік і оподаткування", 051 - "Економіка" денної, заочної та дистанційної форм навчання.
Зміст
Вступ…….............................................................................. 7
Розділ 1 Сутність та значення логістики в сучасних умовах
1.1 Сутність логістики………….………………………… 9
1.2 Мета і завдання логістики на підприємстві………… 11
1.3 Актуальність застосування логістичної концепції управління на підприємствах нафтогазової галузі…. 12
Контрольні запитання ……………...………………………… 17
Практичні завдання ……………..…………………………….. 18
Розділ 2 Об'єкти логістичного управління
2.1 Поняття матеріалопотоку.
Класифікація матеріальних потоків……………….. 19
2.2 Управління матеріальним потоком на підприємстві.. 20
2.3 Специфіка управління матеріальними та інформа-ційними потоками на підприємствах нафтогазової галузі………………………..24
Контрольні запитання ……………..………………………… 29
Практичні завдання ……………..……………………………. 29
Розділ 3 Логістичні системи
3.1 Поняття логістичної системи.
Класифікація логістичних систем……………………. 31
3.2 Характеристика логістичних систем………………33
3.3 Логістичні системи, що "штовхають" та "витягують"…………………………35
Контрольні запитання ……………...………………………… 38
Практичні завдання ……………...……………………………. 38
Розділ 4 Логістичний ланцюг та основи його моделювання
4.1 Поняття логістичного ланцюга та показники, що його характеризують………………………………….. 40
4.2 Особливості побудови моделі логістичного ланцюга 46
4.3 Основи логістичного процесу на підприємствах нафтогазової галузі…………………………………… 49
Контрольні запитання ……………..………………………… 52
Практичні завдання …………….…………………………….. 53
Розділ 5 Логістика постачання
5.1 Організація системи постачання на підприємствах нафтогазової галузі…………………………………… 55
5.2 Методи визначення потреби у матеріальних ресурсах………………………56
5.3 Вибір ланцюга постачання…………………………… 60
5.4 Критерії вибору постачальників…………………….. 61
Контрольні запитання ……………...………………………… 64
Практичні завдання ……………...……………………………. 65
Розділ 6 Виробнича логістика
6.1 Мета і завдання внутрішньовиробничої системи логістики………………………………………………. 68
6.2 Основні принципи раціональної організації виробничих процесів…………………………………. 69
6.3 Організація та управління матеріальними потоками у сфері виробництва …………………………………. 70
6.4 Планування виробничих потужностей та виробничих запасів підприємства…………………… 72
6.5 Застосування методу інтегрованого АВС та XYZ - аналізу …………………………..…………………….. 76
Контрольні запитання ……………..………………………… 83
Практичні завдання ……………..……………………………. 84
Розділ 7 Збутова логістика
7.1 Концепція збутової логістики………………………... 85
7.2 Показники ефективності збутової діяльності підприємства…………………………………………... 86
7.3 Завдання і методи розподільчої логістики…………..90
7.4 Організація логістичної системи збуту на підприємстві………………………91
7.5 Розподільчі мережі як елемент логістичної збутової системи………………………………………………… 93
7.6 Основні методи визначення місця розташування розподільчих центрів…………………………………. 96
7.7 Специфіка логістичної збутової діяльності на підприємствах нафтогазової галузі………………….. 100
Контрольні запитання ……………...………………………… 102
Практичні завдання ……………...……………………………. 102
Розділ 8 Логістика складування
8.1 Поняття складу і класифікація складів……………105
8.2 Організація логістичного процессу на складі. Основні функції складу………………………………. 105
8.3 Організація управління вантажопотоками на складах…………………………109
8.4 Основні проблеми функціонування складів……….. 111
8.5 Особливості організації зберігання нафти, газу і нафтопродуктів……………………………………….. 112
8.6 Визначення об'ємів зберігання нафтопродуктів та об'ємів резервуарних парків нафтобаз……………… 116
8.7 Обгрунтування вибору типів резервуарів для зберігання нафтопродуктів…………………………... 120
8.8 Специфіка зберігання нафтопродуктів у тарі……… 122
Контрольні запитання ……………..………………………… 124
Практичні завдання ……………..……………………………. 125
Розділ 9 Логістика запасів
9.1 Економічний зміст та види запасів на підприємстві.. 127
9.2 Критерії класифікації запасів по часу і простору. Витрати на створення запасів………………………... 128
9.3 Системи управління запасами……………………….. 131
9.4 Особливі умови визначенння оптимального розміру замовлення ……………………………………………. 136
9.5 Нормування запасів нафти і нафтопродуктів………. 138
Контрольні запитання ……………...………………………… 139
Практичні завдання ……………...……………………………. 140
10.1 Поняття транспортної логістики. Види транспорту та їхні характеристики……………………………….. 141
10.2 Організація системи транспортної логістики на підприємстві. Планування перевезень……………… 142
10.3 Показники транспортної логістики………………… 147
10.4 Транспортування нафти і нафтопродуктів………151
Контрольні запитання ……………….………………………. 162
Практичні завдання ……………….………………………….. 163
Розділ 11 Логістичний сервіс
11.1 Поняття і розрахунок рівня логістичного сервісу………166
11.2 Параметри якості логістичного обслуговування….. 170
Контрольні запитання ……………….……………………….. 170
Практичні завдання …………………………………………… 171
Розділ 12 Інформаційне забезпечення логістичного управління
12.1 Інформаційні системи в логістичному управлінні та їх види……………………………………………. 172
12.2 Інформаційна основа логістичного управління на підприємстві…………………………………………... 174
Контрольні запитання ………………..………………………. 178
Розділ 13 Визначення ефективності прийняття логістичних рішень
13.1 Агрегований показник ефективності функціонування логістичної системи……………….. 179
13.2 Поняття логістичних витрат………………………… 181
13.3 Аналіз витрат у процесі руху матеріальних ресурсів………………………185
Контрольні запитання ……………….……………………….. 190
Практичні завдання …………………………………………… 190
Розділ 14 Перспективи логістики в Україні
14.1 Значення логістики та досвід її застосування за кордоном і в Україні………192
14.2 Принципи оптимізації потокових процесів на підприємствах нафтогазової галузі………………… 194
14.3 Перспективи застосування принципів логістики на підприємствах нафтогазової галузі………………… 197
Контрольні запитання ……………….……………………….. 200
Термінологічний словник…………………………………. 201
Перелік використаних джерел…………………………. 212
|