Конспект лекцій містить необхідний теоретичний матеріал для самостійної підготовки студентів з дисципліни "Операційний менеджмент". Розроблені відповідно до робочої програми навчальної дисципліни. Призначені для підготовки студентів всіх форм навчання за освітньо-професійною програмою на здобуття ступеня бакалавр за спеціальністю "Економіка" та за освітньо-професійною програмою на здобуття ступеня бакалавр за спеціальністю "Менеджмент". ЗМІСТ ВСТУП ………………………………………………………………………………………….. 4 Тематичний план лекційних занять ………………………………………………………….. 5 1 Поняття операційного менеджменту та його місце в структурі менеджменту організацій……………………………………………………………………………………….. 7 1.1 Сутність операцій на підприємстві та операційного менеджменту……………………………………………………………………………... 7 1.2 Мета, об'єкти, предмет і завдання операційного менеджменту……………………………………………………………………………... 10 1.3 Функції, методи і принципи операційного менеджменту………………10 2 Операційна система та операційна стратегія підприємства………… 12 2.1 Складові операційної системи організації……………………………………....... 12 2.2 Особливості та властивості операційної системи………………………………… 14 2.3 Життєвий цикл і режими функціонування операційної системи………………… 14 2.4 Операційна стратегія………………………………………………………………... 16 3 Планування як операційна функція організації…………………………………….. 17 3.1 Планування операційної діяльності: загальна характеристика………………….. 17 3.2 Сутність сітьового планування…………………………………………………….. 18 3.3 Тактичний рівень планування операційної діяльності…………………………… 21 3.4 Оперативне планування операційної діяльності………………………………….. 26 3.5 Диспетчерування в системі оперативного управління операційною Діяльність ………………………………………………………………………………. 29 4 Управління виробничою потужністю та трудовим процесом в контексті операційного менеджменту…………………………………………………………….. 30 4.1 Поняття та види виробничої потужності………………………………………........ 30 4.2 Планування виробничої потужності………………………………………………... 30 4.3 Розміщення виробничої потужності………………………………………………... 32 4.4 Організація трудового процесу……………………………………………………... 34 5 Управління якістю та продуктивністю операційної діяльності…………………… 38 5.1 Виробничі аспекти забезпечення конкурентоспроможності підприємства…..38 5.2 Сучасна концепція управління якістю…………………………………………........ 39 5.3 Сучасна концепція управління продуктивністю………………………………........ 47 6 Управління процесом проектування операційної системи………………………... 49 6.1 Проектування продуктів у контексті операційного менеджменту………………..49 6.2 Проектування послуг у контексті операційного менеджменту……………….......52 6.3 Проектування процесів……………………………………………………………... 54 Перелік рекомендованих джерел ………………………………………………........................ 58