У навчальному посібнику, розробленому відповідно до робочої програми дисципліни "Маркетинг у туризмі", викладено основні поняття і категорії маркетингу, методичні аспекти маркетингових досліджень у сфері туризму, розглянуто збутову, продуктову і комунікаційну стратегії, організацію маркетингу на туристичному підприємстві. Адресовано викладачам установ освіти, які спеціалізуються в сфері туризму і гостинності, студентам та слухачам системи підвищення кваліфікації, керівникам і фахівцям туристичних підприємств та організацій. ЗМІСТ Вступ 5 Розділ 1. Суть і зміст маркетингу. Основні поняття туристичного маркетингу 8 1.1 Вступ до маркетингу 8 1.2 Сутність і зміст маркетингу в туризмі 10 1.3 Концепції, завдання та функції туристичного маркетингу 17 1.4 Туристичне підприємство - основна ланка реалізації концепції маркетингу 19 1.5 Технологія реалізації концепції маркетингу на туристичному підприємстві 22 1.6 Маркетингове середовище підприємства (фірми) 24 1.7 Туристичні потреби 26 1.8 Етика маркетингу 29 Розділ 2. Туристичний попит. Основні чинники впливу на туристичний попит 47 2.1 Туристичний попит 47 2.2 Ціна на турпродукт 47 2.3 Ціна на послуги і товари - субститути 48 2.4 Доходи споживачів 50 2.5 Вільний час 51 2.6 Сезонність туристичного попиту 53 2.7 Сутність маркетингу туристичної послуги 56 2.8 Маркетингова орієнтація підприємства, що надає послуги 58 2.9 Поняття якості послуг 63 Розділ 3. Маркетингові дослідження як основа визначення перспективного туристичного цільового ринку 80 3.1 Сутність і завдання маркетингових досліджень 80 3.2 Методичні основи маркетингових досліджень 83 3.3 Правила і процедури маркетингових досліджень 86 3.4 Форми організації маркетингових досліджень 89 3.5 Напрями маркетингових досліджень 92 3.6 Концепція маркетингової інформаційної системи (МІС) 94 3.7 Бенчмаркінг 95 3.8 Метод фокус-групи в маркетингових дослідженнях 98 Розділ 4. Маркетингові дослідження ринку туризму: Особливості і характерні риси. Ємність туристичного ринку. Частка ринку тур фірми 112 4.1 Структура туристичного ринку і його особливості 112 4.2 Класифікація ринку туризму 115 4.3 Тенденції сучасного ринку послуг 118 4.4 Оцінювання кон'юнктури ринку 119 4.5 Ємність (місткість) туристичного ринку 121 4.6 Частка ринку фірми 125 4.7 Вибір конкурентних стратегій за матрицею "зростання - частка ринку" 129 Розділ 5. Сегментація туристичного ринку: особливості і критерії 149 5.1 Сегментація туристичного ринку 149 5.2 Ознаки сегментації 150 5.3 Відбір цільового ринку 156 5.4 Закріплення позиції турпродукту на ринку 161 Розділ 6. Маркетингові дослідження туристичного продукту 174 6.1 Структура туристичного продукту 174 6.2 Позиціювання продукту 176 6.3 Життєвий цикл туристичного продукту 178 Розділ 7. Методи встановлення цін 189 7.1 Ціна. Вибір мети ціноутворення 189 7.2 Визначення попиту 191 7.3 Оцінювання рівня витрат 193 7.4 Аналіз цін конкурентів 195 7.5 Вибір методу ціноутворення 196 7.6 Утворення остаточної ціни 200 Розділ 8. Маркетингові дослідження конкурентів 214 8.1 Конкурентне середовище туристичного підприємства 214 8.2 Елементи аналізу конкурентів 220 8.3 Побудова конкурентної карти ринку 222 8.4 Технологія бенчмаркингу 223 Відповіді до розділів 237 Перелік використаних джерел 243