У монографії розглянуті актуальні питання теорії вимірювання поверхневих властивостей на межах розділу фаз методами максимального тиску у бульбашці, лежачої і висячої крапель та об'єму краплі. Значна увага також приділена приладам, які реалізують вказані методи вимірювання поверхневих властивостей на межах розділу фаз, програмному забезпеченню і результатам розрахунку параметрів газового меніска у момент максимального тиску у ньому, лежачої і висячої крапель. Рекомендовано науковим працівникам і спеціалістам, які досліджують поверхневі властивості на межах розділу фаз і розробляють технологічні процеси, в яких поверхневі явища на межах розділу фаз відіграють визначальну роль. ЗМІСТ Передмова..................................................................................................................................5 Розділ 1. Теоретичні основи вимірювання поверхневої енергії рідин.................................7 1.1. Основи теорії капілярності...............................................................................................7 1.2. Математичний опис капілярних поверхонь різних форм.............................................10 1.3. Методи розв'язку диференціальних рівнянь капілярності............................................16 1.4. Класифікація методів вимірювання поверхневої енергії рідин і розчинів поверхнево-активних речовин.................................................................................................48 Розділ 2. Вимірювання поверхневої енергії рідин і розчинів методом максимального тиску у бульбашці......................................................................................................................53 2.1. Суть методу максимального тиску у бульбашці............................................................53 2.2. Методика і результати розрахунку геометричних розмірів газових менісків у момент максимального тиску у них......................................................................65 2.3. Аналіз різних методик визначення поверхневої енергії рідин і розчинів методом максимального тиску у бульбашці.........................................................................................78 2.4. Лабораторні прилади для вимірювання поверхневої енергії рідин методом максимального тиску у бульбашці.........................................................................110 2.4.1. Аналіз вимірювальних схем однокапілярних приладів............................................110 2.4.2. Аналіз вимірювальних схем дво- і трьохкапілярних приладів............................... 135 2.4.3. Перехідні процеси в пневматичних лініях приладів.................................................153 2.4.4. Дослідження динамічної поверхневої енергії розчинів поверхнево-активних речовин методом максимального тиску у бульбашці..........................................................162 Розділ 3. Вимірювання поверхневої енергії рідин методами лежачої і висячої крапель та об'єму краплі...........................................................................................198 3.1. Суть методу лежачої краплі...........................................................................................198 3.2. Прилади для вимірювання поверхневої енергії рідин методом лежачої краплі......210 3.3. Визначення поверхневої енергії рідин методом висячої краплі та її об'єму.....218 3.3.1. Суть методу висячої краплі.........................................................................................218 3.3.2. Суть методу об'єму краплі............................................................................................227 3.3.3. Прилади для вимірювання поверхневої енергії рідин методом висячої краплі та її об'єму......................................................................................................................241 3.4. Регресійні методики визначення поверхневої енергії рідин методом лежачої і висячої крапель.........................................................................................255 Список літератури...................................................................................................................268 Додатки.....................................................................................................................................284